第三百三十六章 寂静之道
的肉若是以大火翻炒,再放上几根青翠的新菜,美味更佳啊!”
十一娘笑着点头:“好,我这便去做。”
庾蒿笑了笑道:“今日赏雪,我也不急着走,老板娘可取熏肉,缓缓文火烹上一个时辰,吊出的高汤要色清而白,再将秋菜投入高汤,烹个滚水,盛出,那美味更是难言。”
十一娘微微点点头道:“我这便去准备,几位稍候。”
这世上可绝无一块肉是随便长在身上的,不过一个熏肉,庾蒿却还能变幻出这般吃法,杨毓笑着道:“庾君真是擅长食道。”
庾蒿满不在乎的道:“口腹之欲,情(爱)之欲,黄白之欲,我这人欲念深重,却也是和了老庄之道,随心而为罢了!”
能将贪吃,好色,爱财说的这么理直气壮,在杨毓无论前生还是今世都是第一遭,可无论如何,对这个人,却生不出一丝厌烦,反而有些佩服他的气量与坦然。
:“炒熏肉,诸位尝尝。肉汤还要煮半炷香。”十一娘将白瓷的盘子放在几上。
四人纷纷夹起熏肉,肉中的美味汁液被大火给逼了出来,肉质更加紧实有嚼劲,香味也更加浓厚了,又夹起一片青菜,吃在口中,青菜伴随肉香,不油腻也不寡淡。
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