的目光逐渐的收回，对于河南人的这种对于美食的热情也不禁暗自咂舌，这等热火朝天的场景以及庞大到了数以数千计的人群，他还是第一次见到。
    场中的十人虽然烹饪的同一道菜肴，可依旧各展所长，手法娴熟的按照当地的做法，来烹饪这一道豫菜之中的代表作。
    这一道鱼的刀法颇为奇特，在初步的加工结束之后，开始了炸鱼的步骤，一时之间，十口炒锅内油气升腾，处理好的整鱼在油内翻腾，所升腾而出的气流，带着鱼类特有的鲜香，混合着油炸的味道，直接弥漫在这一小方天地之间。
    虽然是统一道菜肴，可为了迎合地方口味，加上各自所学不同，各个地方的厨师做法却依旧有些细微的偏差，不多时，有人率先将鲤鱼炸好打捞出来，放在一旁控油之后，码放在了盘子之中。
    炸好的鲤鱼平趴在鱼碟内，散发着阵阵香味的同时，酸甜汁的熬制，也使得它的味道流窜开来，而另一方便，准备好的烘焙面被摆放成为网状，入副锅内的热油中炸的金黄酥脆，在酸甜汁浇灌在鱼身上之后，将炸好的烘焙面，放在了鱼身上方，乍一看去，金黄色的渔网下，一条鲤鱼安静的躺在下方，枣红色的汁水散发着酸甜味道的同时，弥漫的热气以及汤汁，也使得上方的烘焙面网略
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