第五百五十七章 红汤羊肉
着开口说道,而随着她的声音落下,王铭眉尖微微一挑,旋即有些饶有兴致之色,攀爬上那一张棱角分明的脸庞。
“这么自信?”王铭轻笑着开口说道,而上官静儿则是自信的点了点头,她所准备的菜肴虽然在这里家常到了极点,可在外省却极其少见,即便是洛阳本地,如今拿到外面卖的也并不多。
“那是自然,招待你这种对烹饪热情的家伙,不拿出点特别的东西,怎么能够入得了你的法眼?”上官静儿笑眯眯的开口说道,言语之中的神秘之感破为浓郁,而随着她的声音落下,王铭面含期待的点了点头,接着,伸出筷子夹起一口包裹着雪里蕻的花生米,放入到了口中。
作为开胃的小凉菜,水煮的花生米香料味道中和的恰到好处,花生米煮之前必须用清水浸泡膨胀,入汤汁中后,见开便关闭火焰,否则容易发面,影响整体的口感,达不到爽脆的程度,而面前的这一道水煮花生,明显掌控的恰到好处,脆生生的花生米鲜香适口,夹杂着脆嫩的雪里蕻,彼此中和之中,也将这一道凉菜的开胃效果达到了极致。
“酒还是饮料?”看着王铭开始动筷子,上官静儿再度的笑着说道,而王铭则是无所谓的笑了笑。
“还是来一杯白开水吧,有助于一会仔细品
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