准备的时候才蒸也是来得及的。
    胡萝卜，青椒，葱，香菜切丝，羊肉切小丁，热锅之后把羊肉炒熟盛出，锅内放一点油，爆香烧烤料，烧烤料爆香之后放入葱丝，胡萝卜丝，青椒丝，羊肉丁，最后放入香菜，一道孜然羊肉便出锅了。
    孜然羊肉和蒸鱼花费的时间都不多，而且两个可以同时进行，赵清菡清点了菜单，鸽子汤，孜然羊肉，还有一个清蒸鱼，有些少了，赵清菡想了想最后加了一个回锅肉，香气勾人又下饭，最后还熬了一锅百合薏仁粳米粥。
    砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中，薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀，泡好的薏仁放入锅中，用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮。煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮，期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花。新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质，处理好的百合放入砂锅中，继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。
    赵清菡选择这粥不是没有道理的，立秋后养生，要以润肺为主。这段时间正是新鲜百合大量上市的时候，中医认为百合性微寒平，具有养心安神，润
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>