【】，为您。

    白斩鸡，这是一道省时但不省事的名菜，以其肉嫩味美而深受饕餮们的喜爱。

    “哎！也只有现在还敢吃白斩鸡喽！”想起后世的禽流感，林默不由感叹着现在食品的安全。

    铝锅加冷水放到炉子上，林默把杀洗好的公鸡也放入锅中，再加了几片生姜去腥。

    烧煤的铁炉子就是来劲，林默不得不架上盖子，以免火太大，把鸡肉煮老了。

    等锅里的水一开，林默马上就把铝锅端下来，然后静置了十分钟后，再把整鸡拿了出来。

    菜刀飞舞，一只大公鸡很快就被林默斩成了一块块的，保持着整鸡的形状装盘，除了二只鸡腿，其它的地方都淋上混着红油的调料，再洒上些芝麻，OK了。

    “白斩鸡来喽…”

    晚上的气温有些凉，所以一家人都在客厅里吃饭，随着林默的最后一道菜上桌，开饭了。

    “鸡！”

    “腿！”

    两个孩子都看着白红相间的白斩鸡，白的是鸡肉，红的是红油，看着就让人流口水。

    “一人一只鸡腿，拿好喽！”

    看着二个孩子吃得满嘴是油的，大家都笑了起来，连人迷惑的抬
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