第四五章 寿宴(9)
绍水和茶叶期间,水壶中的水已经烧开,许阳也同时动起来。
许阳端坐于椅子上,伸手一探,水壶忆在手中,同时壶中的水已经开始冲淋着茶具!接下来的动手如同行云流水,单以动作而言,许阳手中泡茶的功夫,没有十几年无法练成。这已经不能说是在泡茶,更像是在演式暗含天理的功夫!
冲洗好茶具之后,水壶中的水如同直线一样倒入白‘玉’壶!
高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不!右手放好白‘玉’壶,左手同时也动起来。用乌龙入宫的手势,把大红袍茶叶拨入茶壶内。
百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的!许阳接着拿起水壶。高高提起。水流快而急,细而长的冲入茶壶之内。茶叶在茶壶入翻滚。切又无一滴水溅在外面!
冲洗好茶叶之后,用以轻风拂面的手法,轻‘揉’的刮去茶壶口的茶沫。之后把白‘玉’壶之中的初泡倒入公道杯中,这有一个说法叫做“‘玉’液移壶”!接下来把公道杯中的茶汤分别平均的倒入闻香杯之中。这叫“分盛甘‘露’”!
此时的白‘玉’壶之中已经空置,许阳又以“凤凰三点头”的手法从新倒
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