第200章 夜长梦多
“那,这个???”
姜大娘见江雪望着那四斤肉,笑笑道:“这不是想着你爱吃肉么,索性就买了,今天和明天吃三顿,再做上一些带路上吃,正好。”
“干娘最好了~”江雪一听,连忙笑盈盈的夸着。
姜大宝也跟着笑:“奶奶最好了,姑姑也最好。”
野猪肉去皮用姜片和葱料酒腌制,下锅的时候稍微清洗,然后再放入姜片和野猪肉一块煮。
大火煮开转小火煮一个小时,撒上几颗红枣,放一些胡椒粉,最后放入切好的白菜,野猪肉白菜汤就好了。
胡椒粉和姜片还有料酒去了腥味,肉炖的有些软,正好带着一点韧劲,白菜清香,肉汤香喷喷的,喝上一碗,咬上一口面饼,浑身都暖洋洋的。
冬猎分了肉,各家各户,不管是做多做少,至少晚饭的时候,荷叶村家家户户是飘出了肉香味的。
有其他村民一起,姜大娘家这里的肉香味也就不明显了。
吃过饭,江雪就手脚麻利的把两斤兔肉处理了。
两斤的兔肉干煸了并没多少,用纸包起来,准备留着路上吃。
江雪进城的时候顺便带回来的东西经过这么两三天的消耗也差不多了。
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