第十五章:都城第一厨
,不能分辨你到底是不是。
“那你说说,你怎么知道我做的菜用的主食材是五色翎尾雀?说的有理,我便承认。”
于晓心中好笑:“我自己就是都城第一厨,还用得着你承认?”
不错,于晓当年,可是名动都城的第一大厨!
只是,他从未与于泷讲起。
龙尾之地比较偏僻,消息不灵通,所以这里也没多少人听过他的名号。
能认出他的,更是屈指可数。
他缓缓开口:“我之所以能知道这是五色翎尾雀,原因有二。
“其一,是味道。我闻到的虽然是一股荤味,但却不是肥腻的,也没有腥味。相反,这股荤味还略带几分清爽。这种味道,可不是猪肉鱼肉能有的,只能是雀儿肉;
“其二,是你用的佐料。你所用的佐料,不少。但又都是重口味的,就算你喜欢重口味,也没必要这么重吧。说明,这种雀儿肉的味道有明显缺陷,所以才要用重口味的佐料掩盖。
“我虽然孤陋寡闻,但也听说过,五色翎尾雀,一种野味十足的鸟雀,其味道鲜美无比,清爽可人,但有一点若有若无的恶臭味。
“想必,你放那么多重口味的佐料,就是为了压一压
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>