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494、是该教一教的

,风轻云淡地继续说道,“同样都是店内的伙计,先前张三被故意刁难的时候,你这个做掌柜的就应该站出来解决了,而不是假装无事人似得任由事情发展到现在,实在是连我这个外人都看不下去了。”
    佟逊作为操持了云望酒楼十多年的‘老人’,对于手底下伙计的品性自然洞若观火。
    比如那个瘸腿儿张三,当初就是看他可怜,所以才答应对方做云望酒楼的伙计。
    当然在此之前他佟逊还专门去询问了卫家那位家主卫理全,生怕自己冒然招徕这么个瘸子进来会影响到云望酒楼的形象和生意,直至得到卫理全的点头后,他才放下心来。
    自此之后,张三便留在云望酒楼当伙计,只是在大多时候都会遭受店内其他伙计或是客人的排挤欺负,这也是意料之内的事情。
    佟逊偶尔若是撞见那么一回,倒是会帮张三说上几句解围,但是总体来说,效果不大,他一个掌柜的,总不能每天去盯看着吧?闲的嘛?
    再说了,在他佟逊看来,能给这个瘸腿儿张三一口饭吃已经是大发善心了,要不然这废物早就沦为乞丐或是饿死街头了。
    再加上有刁家天字号酒楼的劲敌大,所以他佟逊教导下人的原则是,和气生财,能退一步则退一步,毕竟
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