都不怎么讲究。

    又因为的厨娘老了，辞职回了乡下，这才把她提拔了，乡下的婆子们都不识字，都是口口相传。

    大概是学艺不精。

    李成也不恼。

    细心地说道：

    “那猪蹄，在过水之前，得先用盐腌一下，再用酒去腥，再用姜和蒜、葱提味，加这些一起腌制一刻钟。”

    “用清水洗净了，加上百合莲子炖汤。”

    “那鸡蛋羹，得用筷子打散。”

    李成问下人药来了鸡蛋和筷子，两个鸡蛋圆滚滚地落在白瓷碗里，他再用筷子使劲地搅拌，直到蛋黄和蛋清不分你我。

    他把这个碗递给厨娘。

    “再这里面加上几滴酒和一滴香油和一小块的猪油，少许盐，一勺清水。放在蒸笼上去蒸。”

    厨娘是听得如获大罪，颤抖着双手端着那碗蛋液，跪在地上。

    “少，少爷！是不是，奴婢做得不好，惹你生气了？”

    李成不能说实话。

    他确实不喜欢吃厨娘做的饭菜，说了不喜欢，势必要她打给撵走。

    不可！

    再纨绔，也要对下人好。

    这厨娘也不是那种混日子
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>