第二十九章 发论文
压,可以做出煮熟后超过30厘米长的小米面条。
最终再加上第一次实验时没有用上的饧面、浸泡小米等环节后,课题小组合力做出了能够超过120厘米长的面条!
而且为保工艺的普适性,陈翰最后还用不同的小米品种都试了一下,基本上全都能达到这个效果!
喇家遗址出土的这碗小米面条,长度也不过50厘米而已。
当课题小组能够做出长度超过120厘米的熟小米面条后。
这碗来自四千年前的小米面条,就再无秘密可言了。
陈翰对着一碗刚做出来的,而且还铺上了肉码子,还在冒着热气的小米面条,从多个角度拍下了高清照片后,便宣告了实验的成功!
“各位,我们复刻小米面条的课题,可以宣告成功了!”
“只要将我们的实验过程,以及总结出来的制作步骤,不同方法制造出的差异性结果,整理成一篇论文!”
“那完全可以在国内的核心期刊投稿了!”
庄云鹏双眼冒着金光的一把拉住了陈翰的胳膊,含情脉脉的看着他:“师弟,我最亲爱的师弟。”
“这篇论文,师哥能混个共同一作吗?”
今年已
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