待欧阳荣先行动筷后，三人便开始吃了起来。

    不得不说，西京城的厨子对鱼肉的烹制确实有着自己独特的手法。单说那道简单的水煮鱼片，白白的鱼肉与红红的辣椒相得益彰，面上浮着一层的花椒油，夹起一片鱼肉，口感滑嫩，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

    麻上头，辣过瘾，使得张小五食指大动，也不惺惺作态，大大方方的吃了起来。

    欧阳嫣儿的食态，就比张小五要好看的多，只坐着凳子的三分之一处，上身挺得直直的，每次就轻轻夹上一点儿菜，慢条斯理的无声咀嚼，很是优雅。

    欧阳荣笑道：“小五，你吃了那水煮鱼，再尝尝那冰镇五文鱼片。“

    那冰镇五文鱼又是一种风味，得先将新鲜的五文鱼去骨去皮，将鱼肉切成大小一致的2毫米薄片，摆成花形铺在碎冰上，就着生抽、白糖、醋、高汤调成的酱汁生吃。

    这道菜极其考究厨子的刀功与酱料的调制。由于是生吃，几乎是保留了鱼肉最最原本的味道，对五文鱼的新鲜程度要求极高。

    鱼肉微凉，入口即化，肉质细腻而富有弹性，虽然是生吃，却没有一点点腥味，反而满口清香。

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