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第十二章:煮酒论英雄(求追读求收藏)

    韩式的营帐内,曹操提着一壶酒。

    不一会,酒便被曹操放在青铜器皿上煮了。

    对于古代人饮酒,需要先煮的习惯,韩式原先还是了解了不少。

    首先,古人喝酒爱煮酒,主要是为了让酒喝起来更加的顺口和健康。

    因为古代酿酒技术有限,当时的酒基本都是发酵酒,也就是说没有经过蒸馏这一步操作,再加上过滤技术不发达。

    因此当时酿制出的酒杂质比较多,含有大量的酸脂醇醛有机物质和铜等微量元素。

    假如某些物质含量超标,不仅喝起来很辣,喝完还容易上头,甚至危害身体。

    古人煮酒,可以促进醛类等有害物质挥发,

    而且当时的酒度数也不高,才十来度,通过煮酒,能提升酒的度数,让酒变得更加的柔顺,口感更好。

    其次,古人的生活条件没有现在好,供暖设施有限,特别是冬天,非常的寒冷,而喝酒前烫酒,可以抵御寒冷,毕竟冷饮喝太多,对身体影响也比较大。

    “不知曹兄此番前来,所为何事?”

    韩式与曹操相跪而坐。

    “此前,听闻韩兄对我有仰慕之亲,有与我结拜成异姓兄弟,但说来惭
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