第二章 挽留的排骨汤
“我说了我不能来!”我大声地喊出来,“你不知道,我只会闯祸。”
“没关系的。”大叔的声音没有任何变化,“不是不愿意和别人交流么,就在后厨帮忙择菜就行。想说话,就和大叔唠唠嗑,不想说话,不用强迫自己和别人交流,在厨房里帮我看着别扑锅就行。我付不了你太多工资,但能保证你能填饱肚子。”
我知道大叔已经准备了无数理由让我留下来帮忙,我沟通有障碍,不知道怎么会绝大数的理由,只得点头同意了大叔的提议,甚至有些高兴往后的日子因为能填饱肚子而好过一些。我重新拿起了桌子上的筷子:“相处一段时间,你就知道我是个麻烦鬼了。”
大叔乐呵呵地看着我吃饭:“麻烦鬼也没关系的。”
“到时候你就知道了。”我咬了一口排骨,再次提醒道。
排骨应该在锅里煮了很长时间,肉被煮的有些脱骨,连骨头都变得酥软,轻易就能在上面留下牙印。搭配一起煮的玉米、胡萝卜,也因为长时间的熬煮,粘上了肉的香味,西红柿恰到好处地祛除了排骨的肉腥味和汤的油腻感,成为了整道汤的点睛之笔。
“大叔好细心,连西红柿的皮都去掉了。”西红柿软软的内瓤在经过烹煮后呈现出透明感的橙色光泽,“
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