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    “爸爸，我要卤猪蹄子，您先帮我拿酱油和料酒把猪蹄儿腌上，这个得花点功夫，我们先坐下一道炒菜，我今天要给你们展示一下我在反弹力工作的成果。”在看到猪蹄子之后，我眼睛亮了一下，可能是从小听说吃肉皮美容，所以除了凉拌肉皮冻以外，我以前也很喜欢让爸妈帮我卤猪蹄子吃。这回，看见了猪蹄子，我就想露一手，也让爸妈尝尝我的手艺。爸爸听到我的话有些疑惑，但是看见我自信满满的样子，还是照着我说的，把猪蹄子放到不锈钢盆里用酱油和料酒腌制起来。
    “这个不是用高压锅做更好么？”妈妈似乎有些不太相信我刚刚的‘豪言壮语’，一直用担心的目光注视着我。
    我对妈妈的担心有些无奈：“这另一种方法啦，出了麻烦一点以外，我找不到拒绝这种做法的理由。而且妈妈，我好歹也是在饭摊打了半年工，做了半年的厨子，我对自己的手艺还是有自信的。而且以前我也给来饭摊吃饭的人做过，大家的评价都还不错的。”
    “我帮你腌上了，之后你想做什么菜？”相对于妈妈的不信任，爸爸倒是在一旁好整以暇地对我的厨艺有所期待，他一边往盆里码放着猪蹄子一边转过头问我。
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