的时候不是酒把人喝醉了，是喝酒的人要借着喝醉的名义逃避很多事情。尤其是在这种时候，避开去想一个永远见不到的人，唯有拿酒醉来欺骗自己。”说完这些我告诉他还有些时间菜才能炒好。
    老张端着茶杯看了看我，便走到门口一个人蹲着抽烟。大胖跑到他身边闻了闻，似乎是因为烟的味道，大胖很快又跑开了。
    十多分钟后第一锅菜才炒出来，推算着今天来吃饭的人不多，又因为我和小米刀功不好，便只定了一个木须肉作为今天提供的晚饭。
    木须肉做起来倒是非常简单，除了把里脊喝黄瓜切片的时费了些时候，剩下的几乎也没有什么费功夫的工作。刚才已经切片的里脊肉放在盆里用料酒和淀粉腌上。油热之后先把刚才打匀的鸡蛋液炒成蛋花盛出备用，接着再把刚才腌上的里脊肉抓一抓，让腌料覆盖的再均匀一些。之后用热油爆了蒜香和葱香，再放入腌好的里脊片下锅炒成八分熟，看着肉片在锅里慢慢变白之后抓了一把小米刚刚撕成小块儿的泡发的木耳放到锅中和肉片一起煸炒。锅里飘出香味儿之后放盐和切好的黄瓜片，等到黄瓜片在锅子里微微变软时再把刚才炒好备用的鸡蛋花再次下锅和锅里的其他食材一同再翻炒十几秒钟，等所有食材在锅里均匀分布之后关火点上
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