第六十二章 请君一碗红烧肉
第一个大学生,后来也确实争气,学成回来带着村民们慢慢富了起来,后来他妹妹也考上了大学,我们又按照之前的规格大吃了一顿红烧肉,不过那时候日子稍微好过了一些,庆功宴上的菜比他哥哥考上大学那时候还要丰富。那时候,我心里有了新的期盼,期盼我们村多出几个大学生,这样我能多吃好几顿的红烧肉。你不要笑,那时候我的愿望就是能经常吃上红烧肉。”
肉块已经全部用水烫好,大叔开始开始用烧锅热油:“你是肯定体会不到那时候缺衣少粮的的人的心情,在吃不饱肚子的时候人是没有其他梦想的。”
锅子里的花生油烹出了香味,大叔丢了几颗冰糖下锅,等锅里面的糖一融化,大叔直接抓了五花肉丢进锅炸得通体油亮的金黄。又加了料酒和红糖,把肉煸的又红又香最后倒上热开水没过锅里的五花肉,丢了葱花、姜片和八角,等锅里的汤汁烧开,盖上锅盖调小灶火任凭食材自己在锅里咕嘟。大叔偶尔会用锅铲在锅里搅拌一下免得肉粘在锅上,不过大部分时间大叔都在一边翻看手机一边和我聊天。偶尔他会翻回到刚才给我看的那两张照片,捂着肚子自己笑上半天。
“人家已经够惨的了。”我有些无奈地看着大叔这些孩子气的举动,“那你认识的那位食客准备怎
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