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第一百二十三章 咖喱调料的味道

过来。在没什么客人在店里吃饭的时候,妈妈就会把这些香料用筛子筛出碎渣或者沙子。之后再把所有的调料一起磨碎,碾成粉末,最后搅拌均匀。之后妈妈会把药材郁金在沙锅里烧到变成橘色再把刚才研磨好的粉末一起翻炒一遍。等到香料味很浓的时候,妈妈才会把已经做好的咖喱粉晾凉了,放在密封罐子里,如果有学生要吃咖喱的时候,妈妈就不怕没有调料了。”说话间,时刻已经狼吞虎咽地把盘子里的食物吃完了,“但是有一段时间我是非常讨厌吃咖喱的。”食客拿起杯子,一口和叼了里面已经变温的梨汤。
    “吃的太多了,因为妈妈没吃过咖喱,所以根本不知道咖喱的酱料味道是什么样,所以有一段时间是每天都炒咖喱粉,做咖喱土豆给我吃检验自己到底做得好不好吃。等到我觉得还不错的时候,妈妈才正式在菜单里加上了这道菜。所以那一阵子,我衣服上都会染上调料的味道,老是被同学嘲笑。不过我妈最后也没有做出地道的咖喱味道。”食客突然冲我和大叔眨了眨眼睛,“虽然很合我的口味,但是离正宗的咖喱味道还差得很远,毕竟她从来没有吃过真正的咖喱。”
    食客把饭钱放到了大叔手里:“可是啊,就算后来我终于吃到了真正的咖喱,但是我最新欢的还是妈妈亲手做的味
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