第17节
油烫着。他抽空告诉她:“因为猪肉事先炸过,里面的油都被逼出来了。”
好几分钟以后,宋知瑾又一连添加了好几样调味料。姜雨娴伸长脖子观看,末了还像个好奇宝宝一样问他:“这个是什么?哪个又是什么?”
宋知瑾将调味料拌炒均匀以后就转调中火,紧接着盖上锅盖。他把刚才所用的调味瓶都转过来,十分耐心地告诉她:“最先下的是米酒,煮滚以后就可以把虾头汤倒进去,最后再加点酱油、糖、盐和白胡椒粉调味。”
刚讲解完,宋知瑾又另开炉灶,等水沸腾以后就动作利索地将油面放下去,大火煮了半分钟,他便面条全部捞起来,并将多余的水分沥干。
姜雨娴注视着他的每一个动作,直到他喊了自己两声,她才如梦初醒地应他:“什么事?”
“我让你帮忙拿两个大碗过来,你发什么呆。”他语带笑意地说。
接过她递过来的大碗,宋知瑾先把干身的面条倒扣在碗中,然后把刚收火的肉燥淋在面条上面,最后撒上蒜泥、香菜和虾仁。
那股香味实在让姜雨娴无法抵挡,她小心翼翼地将大碗接过来,迫不及待地想安抚那背土豆和鸡摧残得苦不堪言的味蕾。她深深地吸了口气,转过头眼巴巴地看着宋知瑾:“你教我做菜好不
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