第216章 吃烤鸭
小面剂子。
用面杖先擀成饺子皮大小的片,接着抹油,五六个的摞一起擀成五六寸的圆饼,放在锅里蒸上四分钟,凉点一撕开便是又薄又透明,又有着筋道的薄饼。
将绿绿的黄瓜切成条,白嫩的葱切成丝,码在盘里,再来上一碟甜面酱,辅料就准备好了。
接下来是正菜,木头燃成碳,把铁架子放在炭火两边,风干了的鸭子被铁签穿透了搭在上,随着烤的程度来回的转动。
已经风干的鸭子被碳火烤的渐渐红润,油滋滋的贴着鸭皮泛着焦香,半个小时后犹如披了红色的战甲。
用小刀一撬,又香又脆的皮都能脱壳,里边就是嫩香的肉。
李文花用快刀骗一盘鸭肉,装盘上桌。
她摊开一张薄薄的卷饼,斜长的葱、青蒜放入,加一片鸭肉,淋上适量特制烤鸭酱,将饼皮卷起,然后咬一口,香死了,这日子真是神仙不换。
桌上的狼疯抢着。
别看裴月人小,撸开膀子那是虎虎生威,左手捏一个,右手捏一个,贪心的不得了。
沈骗子边吃边说:“小花,我想天天吃烤鸭。”
李文花吐槽:“那得胖死你。”
沈骗子说:“这年头呀,怎么死的都有,胖死可
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