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第二十七章 糖画

装菜的盘子都要装饰糖艺作品。
    大件糖艺作品可以稍微提前一点做好,因为比较耗时间,没办法。但这种盘饰一般都不会太早制作,否则的话,颜色会变得不鲜亮。
    事实上,自从有了陆铭这个超快手之后,店里的大件糖艺作品基本上也都是只提前半天现做,反正蒋斌他们搞不定就直接放陆铭。
    考虑到这次晚宴的主客来自两个不同的国家,秦洪和陆铭商量之后,决定两桌宴席分别采用不同的糖艺风格。
    主桌的糖艺系列,肯定是以华夏传统风格作品为主,副桌的话,他们决定适当的融入一些霓虹文化元素。
    “蒋斌,菜单确定了吗?”盘饰虽然简单,但也不是随心所欲想配什么就能配什么。当然,如果你真要那么干也没关系,反正客人基本不懂。
    “还没最终落实,不过应该不会再有什么大改了。”招待宴的菜单都是上交市府办公室审批过的,有时候为了一道菜都能来来回回的折腾好几次。
    “嗯,那你们就按现在这个版本做准备,我先把两件最主要的做出来再说。”为了这个宴会,陆铭提供了好几个搭配方案,最终胖子拍板,主桌上“步步高升”,山体以泰山日出为基础进行造型。副桌则准备上富士山。
   
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