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第222章 最后休闲的时间,吃点章鱼烧

界的著名小吃。
    千叶闲着无聊,看着这老板烹饪。
    章鱼烧主要生产制作设备是烤炉,三平板上挖了84圆球洞,老板先是烤热放油,随后将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油,接着章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小窟窿里,将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约34满。
    然后,老板往里面加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,金黄娇嫩的。
    可以看得出来,这位老板的手艺很不错,经验很老道,没有出现一些低级错误。
    因为先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以这老板一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分,他便先用竹签拨回洞中,当烤至面糊周边与模型分开时,老板再用竹签将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度,继续烧烤另一边。
    等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,这位老板继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟立即取出。
    到了最后,老板往上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔及柴鱼片,以及一些千叶最喜欢的佐上章鱼烧酱。
    排队,终于轮到千叶和止水。
    老板被烟熏得漆黑的脸上,绽放出灿烂的笑容。
   
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