农门好日子:小福妞,发发发第301章 红烧肉
。”
古代《女则》里,相夫教子最重要的便是伺候男人,除了在床上服侍的舒服,就是做的一手好菜了。
就算在秦家,无论是韩氏,孙氏,还是万氏,都有几个拿的出手的好菜。
但是这个红烧肉,很多人都不会做,张玉香重重的点头,想学。
柳一一便耐心的教:“放点酒去腥味,再放点酱油,稍微放点糖……”
等颜色差不多了,放点开水,小火煨一个时辰,加入盐。等到五花肉酥烂,再放一点点糖,开始收汁,等汤汁均匀的把肉给裹上,这道菜就好了。
做红烧肉很费时辰,柳一一做好红烧肉的同时,另外一口炒锅里,已经炒了三个菜了,一盘青菜,一盘丝瓜炒鸡蛋,还有一盘酸豆角炒肉片。
而小火里的清蒸鱼也已经好了。
“行了,灭火,去喊江蓠哥开始吃饭吧。”
每一样菜都分成两份,张江蓠,柳一一和张玉香他们来到大厅旁的偏房里吃。
贵叔和贵婶,还有俩个小丫鬟是不敢跟他们一起吃饭的,他们就留在厨房里吃。
即便如此,能吃到柳一一做的饭菜,他们都觉得很不错,至少这个新来的女主子很和善,好伺候。
“闻着味道都觉得
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