192东坡
内理应暗淡破落,沈文一进去,入目却是一片洁白锃亮,墙壁上的瓷砖一尘不染,不大的厨房内拥堵却不忙乱,人人各司其职,有条有理。
所谓看饭馆先看厨房,厨房这么规整,那做出来的东西必定错不了,至少卫生上必定牢靠。
孙师傅亲身领着沈文到了中心的炉灶前,一路上碰到的厨师纷繁推让的招呼着,沈文知道,这种百年老店里的厨师,大多都是代代相传的,这些厨师,基本上都是孙师傅的徒子徒孙。
几人站定后,孙师傅一回头,看向了阿流:“满庭芳的菜单呢?”
阿流马上找了出来,孙师傅打眼一瞧,好么,东坡肉,酱爆鳝背,龙井虾仁,云吞鸭,蟹粉拌饭,全都是他们店里的经典名菜,食材又不是顶贵,真是来吃过很屡次的回头客才会点出的餐单。
不消说,这必定是眼前的少女的手笔了,孙师傅顿时对沈文的厨艺,又信任了几分。
孙师傅一指周围的保鲜柜:“新鲜的菜和肉都在柜子里,鱼虾在其他一边的水族箱,”
顿了下,孙师傅的食指刚要往阿流身上一指,究竟舍不得心腹爱将,唤了其他两个杂工过来:“芹菜,芋头,你们两个过来帮助打下下手!”
沈文一怔,下认识的看向了两
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