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201受教

    沈文细心的看着孙大厨的动作,看着他抓起一把田螺在耳边晃了晃,很快挑选出满足重量的田螺。
    接着放到了清水之中,顺手剪了几个辣椒段丢了进去。
    这边开端洗锅,又候了十分钟左右,烧油,放入了八角,干辣椒段和花椒一同爆香,然后把田螺捞了出来,丢进去大火爆炒,加了酱油料酒。
    终究加了水和白糖,盖上锅焖了顷刻,起锅前加了点盐。
    一盘色泽艳丽光润的爆炒田螺便被端了出来。
    孙大厨亲身端着爆炒田螺,送到了沈文面前,笑眯眯的看着他,检测之意稠密。
    高手吃田螺,靠的是舌头和嘴巴的巧劲,用嘴那么一吸,舌头一卷,螺肉天然便出来了。
    差一点的,就要用牙签,用欠好的话,勾到半截,螺肉还会断掉。
    沈文拈起一个田螺,一同用两只手的拇指和食指扶住了,嘴巴嘟起,狠狠的一吸,小小的田螺肉连同酱汁一同进了嘴巴里,咸,香,说不出的鲜美在舌尖爆破,待要细品,那小小的螺肉却现已被吞吃入腹,只剩余耐人寻味。
    所以便不由得又伸手拿了一只。
    这就是吃田螺的魅力地点,尽管小,却会勾的人一只接一只的拿起,不愿甩手。
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