237购物
老胡安之所以觉得食物难吃,其实有一个很重要的原因,他的食物,都是通过了照料机处理,彻底打成了糊糊状,那确实是只需婴儿才调承受的口感。
在中餐的制造中,有一条是公认的,手撕的菜比用刀切的菜更甘旨,手剁的肉馅比搅拌机打出来的肉馅,包成的饺子更好吃。
这是由于用手处理的食物,一贯达不到东西处理的食物的精密度,换句话说,能够更大程度的保存食物的原汁原味。
欧阳明丽做的狮子头,就是他的一个大胆测验,看上去非常细的肉糜,彻底是他用手工剁出来的,尽管相同的进口即化,口感却彻底不相同。
老胡安护食的行为,其实现已露出了他的实在感触,欧阳明丽清楚的记住他刚学厨时,张不换给他上的一节课:顾客吃光你做的食物,就是对你最大的满足!
欧阳明丽的视界落到了照料台上拾掇出的食单上:木瓜椰奶冻,蟹黄鸡蛋羹,豆腐鱼丸汤——
非常完美的,悉数是一些不需求用到牙齿的甘旨菜色。
一同,鉴于老胡安啃不动苹果又浮光掠影,欧阳明丽挑选每顿饭都为他榨上一杯新鲜的蔬果汁,吃不了,至少能够保存住新鲜新鲜的口感!
画面定格在欧阳明丽的私
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