和干草，以及额外的营养增补剂。四季常绿的饲料作物，比如紫花苜蓿等。

    最重要的是，每一天，奶农都要与奶牛们共同度过相当长的一段时间，包括挤奶、喂食、观察奶牛的健康情况等等，奶农要对农场里的每一头奶牛都非常了解才行。而且在加工前，所有牛奶都要经过严格检测，确保牛奶中不含任何有害物质，如果检出含有抗生素残留，那么牛奶会被丢弃，而产生的经济损失由奶农承担。

    所以养奶牛是一项非常累人的工作，加拿大大部分的奶牛场都是家庭式的奶牛场，一般有65到75头奶牛，这是奶农照看的极限。少数大型奶牛场倒是能雇佣工人，但考虑到加拿大的人工费用……

    张远眨眨眼，揉了揉鼻头，“那还需要选择吗？我来到这里是为了享受生活的，我可不想被一群奶牛栓死，我选择养殖肉牛。”

    马丁笑了笑道：“如果养殖肉牛的话就方便多了，只要牛肉中不含有有害物质就行，而且养殖肉牛相对简单的多，只要给他们足够的空间和足够的营养，它们就绝对不会让你失望。”

    张远道：“那你说的提前做准备，是要建设牛舍吗？”

    马定点头道，“当然，牛舍是必须的，还有育肥场，如果BOSS你舍
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