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第二十五章 视察葡萄园

的食用葡萄,那么多的汁水,那么薄的果皮,酿出来的葡萄酒味道会非常的淡。

    很多人喜欢自酿葡萄酒,酿制时会加入白糖,就是需要通过加糖发酵来获取一个还算适中的酒精度和甜度,但这样的“葡萄酒”,也仅仅能称为葡萄汁发酵后的含酒精饮料,和一般意义上的葡萄酒还是有本质上的区别的。

    张远吐掉葡萄皮,这玩意儿越嚼越涩,时间久了嘴巴里会非常的不舒服。

    “还不能摘,还得再等一段时间,葡萄还没有完全成熟。而且我们还需要酿酒师过来看一看,帮咱们调整葡萄酒的配比,这酒比较复杂了,咱们可处理不了。”

    “咱们这里没有酿酒师吗?”

    说起酿酒师,张远有些疑惑的看了看周围。他能看到的,都是些晒得皮肤发红的果农,酿酒师这么高大上的存在,应该不会是这副装扮把。

    “当然有,咱们庄园有专门聘请的酿酒师。不过最近他有些私事,向我请了一段时间的假,那时候BOSS你还没来呢,所以我准许了他的假期。不过BOSS你放心,咱们的酿酒师是一个比较稳重的人,他会在葡萄采摘之前回来的。”

    马丁解释道。

    张远对此没有任何表示,葡萄田,连带着
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