“是啊，我家的囡囡一闻到爆米花香之后。就吵着要吃爆米花，而我也有很久的日子没有吃过老家的爆米花了，虽然在城市里面现在多的是爆米花，但是我感觉还是老家用老式机器做出来的爆米花好吃，香味十足。老家的爆米花，可是用柴火烧出来的。”
    在赵朝纲老家的爆米花机器是老式大炮手摇爆米花机，所谓的老式大炮手摇爆米花机就是由一个葫芦形状的容器放置玉米。在这个容器的前面连接着一个圆形的手摇柄，样子和大炮调整射程的那个圆形手柄一模一样。
    只不过，爆米花机的手摇柄简陋了很多，再加上爆米花是从葫芦的另一头出来的，就像是发射大炮似的，所以才会叫做大炮手摇爆米花机。
    不要看老式大炮手摇爆米花机很是简单，但是真正要做爆米花的时候，难度并不小，而且还要格外注意安全，以免真的出现了什么事故。
    用老式大炮手摇爆米花机制作爆米花，你得首先在那个葫芦状容器里面的先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到爆米花机内，摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸。
    当然这个分量不是固定的，要是想要多放点也是可以的，但是注意了，不能够放太多的玉米，以免到时候出现炸炉的情况。
 
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