第九百七十二章 长寿面
孙子吵着要吃蛋糕,都被他们毫不留情的一顿狠批。
在外婆过生日的时候,做长寿面的事情就这样定了下来。
三个舅舅倒是想亲手做一碗长寿面给外婆吃,可惜的是。他们没有这个手艺,三个舅舅连面都和不好,更不用说把面拉成七十三米长的长度了,所以。最终,做长寿面的事情就落在了赵朝纲的手里面。
做长寿面说简单其实也简单,说难那也很难。
简单有简单的做法,难有难的做法,像是最简单的一种做法,直接去超市里面买来长寿面。像是平时下面那样做就行了,不过这样的长寿面做出来,显得过于的简单了。
难得做法的话,就是要自己亲手和面,擀面,做哨子。
想要自己做长寿面的话,得先准备好精面粉,鸡蛋,盐,色拉油。擀面仗,豆浆,洗干净的纱布。
把这些东西准备好之后,先把鸡蛋,盐巴,精面粉按照一定的比率放到一起。浇上一定量的豆浆(水也可以),然后开始揉搓面团,要很是用力,反复的揉搓,这样的话,做出来的长寿面才会很是劲道。
在感觉面团已经可以了之后,就把提前洗干净的纱布在干净的水里面净湿,然后用湿纱布把面团遮盖起来,这是在饧(读‘醒’)面
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