打下来，采摘香榧，你得用‘拧’，把香榧一颗颗的用‘拧’拧下来，当然这更加大了采摘香榧的难度，对榧农来说正是一种“苦活”。
    那么摘香榧为什么一定要“拧”呢？因为香榧本身是一种特别的果木，属于“三世同堂”。爬到树上，看到树上那硕大的果实后面还有小小的“子女”一直跟在身后，再仔细看，更可以看见细小的花苞（子孙辈）也接踵而来，紧随其后。
    要是你在采摘香榧时，如果把香榧枝打断。今年的香榧果是保住了，可是明年、后年，甚至往后几年的香榧果就不存在了，种植香榧的那些榧农们怎会做这样等于是杀鸡取卵的傻事呢。所以摘香榧只能慢慢地“拧”，千万不要损害以后几年的果实，也正是因此，采摘一颗香榧树需要的时间和精力不是一般的小。
    香榧古树很多树都高达二、三十米，树冠直径达几十米，那些上千年的还要高大，所以采摘香榧的那些农民们就做了一个采摘香榧的工具叫榧篼。
    篼用竹子编成，口小肚大，口上露出一圈竹牙齿，篼把长达2－3丈。这样一来，农民们在香榧树上面爬上爬下采摘香榧的时候，就不会让那些已经在兜里面的香榧掉出来，这样的话，农民们就可以不用经常的上下树。把摘好的香榧放到地上。
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