这些碎掉的栗米、小麦，一般是不适合继续食用的。

    当然，灾年情况下，普通百姓有的吃就不错了，没谁会去计较碎没碎的。

    但是世家、豪强、士族，这些有身份、有地位之人，肯定是不会吃碎米的，他们圈养的家丁、护卫、婢女等，也是不会吃的。

    这些碎掉的栗米、小麦，对别人没什么用，但赵风就有用了。

    赵风只要加工一下，完全磨成粉后，栗米可以做成米粉，小麦可以做成馒头、包子。

    不但不会有什么损失，还能赚大钱，目前、包子、馒头、米粉、油条等食物，都是暴利。

    这预计中的五十万石粮食，就是这么赚来的。

    因为现在兵荒马乱，无法从百姓手中兑换到粮食，粮铺就是跟这些世家、豪强、士族之人去兑换。

    所以兑换的量，不会特别大，一年估计也就十万石的样子。

    虽然赵风利用杠杆原理，改进了舂米的过程，但对于去壳的效率，没什么提升，只是减少了一些人力而已。

    所以这方面，没有额外多出什么粮食。

    田丰点了点头：“七十万石粮食，从各地汇集到昔阳亭。”

    “中山国长史只要
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