含秩序。

    鱼块腌的入味，蒸的鲜嫩，只一勺子裹着辣子的热油泼进去，冒出热辣鲜咸的香气来。

    蛋羹兑了高汤，又拌了干贝和瑶柱，还用纱布细致的滤去了浮沫，然后放在竹制的蒸笼里边，用袅袅的热气蒸熟。

    得有一个看火的小丫鬟一直在边上看着灶火。灶火不能猛，不然蛋羹就老了，灶火也不能弱，不然蛋羹就不成形。

    这样精心的看顾约莫一刻钟的时辰，这不嫩不老的蛋羹才算是好了。

    小丫鬟将蛋羹奉给松香瞧，松香见蛋羹表面如平静无波的镜面，没有一丝多余的褶皱，也没有半个气孔，这才点了点头。

    她顺手拿过一旁的陶罐，落了一小勺的猪油进去。猪油从蛋羹的左边滑到了右边，融的飞快，留下一圈圈的油花。

    “牛月展炖的怎么样了？这可是夫人今日点名要的菜。”松香走到连翘边上问。

    连翘不知道是不是专饲汤水的缘故，近来出落的愈发白嫩，眉目的舒展了几分，看着多了几分清秀。

    她被汤气裹住，鼻端都是香气，连翘挥了两下手，叫白气散去一瞬，对松香道：“松香姐姐，我方才放了核桃肉进去，再过一刻钟便好了。”

    松香点了
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