第十八章:还有吗(求推荐)
,吃了一点是真的吃了一点,不到一块饼的十分之一。
一块土豆饼才多大,一个拇指大小,十分之一更是小之又小。
“尝出来了?”张宝山问道。
“差不多!若是我菜的没错!这是马铃薯做的!”江浩开口。
却是引发了两个小徒弟的哄笑。
“土豆饼不是马铃薯吗?你这是笑死我了?”
“憋了半天就说出这一句话,这这这!是在装大头啊!”
“你的这里两位徒弟,似乎没到家!”江浩摇摇头:“土豆是马铃薯,但只是其中一种,全名叫做山土马铃薯,可以在任何一个地方生长,而这一种马铃薯叫做水下薯,生长在水下的淤泥里,不知道我说的对不对?”
张宝山脸色一变,还是迟疑的点了点头,而那两个小徒弟则是张大了嘴巴在那不说话,很惊讶,可以说是惊讶到了惊吓,土豆是马铃薯,而马铃薯竟然不是土豆?
这还不是重点,重点是自己的师父承认了。
“之后就是配料,这些油酥不是小麦,而是大麦,也叫作青稞面,硬度比较大,所以你在揉捏时,特意打散了一些。
为了凝固油酥,你所用的油脂不是生物油,而是植物油,是
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