系一直是泾渭分明的。比如你要是到专营鲁菜的东兴楼是吃不着淮扬帮的‘软兜鳝鱼’或者‘扬州干丝’的。到淮阳春也一样，吃不到鲁菜‘爆双脆’。

    鲁粤淮川四大菜系，在纯商业领域彼此不过界，这是彼时京都餐饮界的一条潜规则，这也是京都人爱讲究得‘地道’。

    当然，后世餐饮大大发展，就不再强调这个了。一本饭店菜谱上，中西混合，南北相融，你已经说不清哪道菜是哪家菜系了。这些就不再往下扩展讨论了。

    杜守义想了会儿后关上了空间。油爆双脆他暂时不准备拿出来。这道菜要找懂行的人来吃才是对它最大的尊重，就等晚上找何雨柱来喝小酒时再说吧。

    这几天秦淮茹总体还算平稳，身体情况在恢复。

    难过总会有，但这是无法挽回的事，也不是谁的过错。所以渐渐的，她的脸上又出现了些笑模样。毕竟两个人还不到三十，以后的日子还有大把。

    中午时分，李奎勇骑着车来取工人师傅们的午饭了，娄小娥将原先许大茂的那辆自行车送给了他。

    “你那儿情况怎么样啊？”杜守义一面帮着打包饺子一面问道。

    “都挺好，熊叔说材料足够富裕，还能起个小阁楼。”

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