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047 冰淇淋蛋糕

    等大家都各自离开后,柳湘玥留下箜铭,帮她一起处理宝妹带回来的红薯,其实也就宝妹他们不认识这东西,柳湘玥和她的三个夫君都知道这叫紫薯,是红薯的一种,味道也是很不错的。

    “玥玥,你是不是想做紫薯凉糕?”箜铭将洗好的紫薯交给柳湘玥后,就问起她想做的食物。

    “你怎么知道啊?”柳湘玥有些诧异于箜铭的问话。

    “因为以前家里紫薯丰收的时候,若是天热,你都会给我们做紫薯凉糕啊。”箜铭忘记柳湘玥失忆,于是给她解释起自己问话的由来。

    “原来如此,不过我确实打算做这个的。”听了箜铭的解释,柳湘玥也就不再多问,大方承认了两人的不谋而合。

    紫薯凉糕的配料需要紫薯,藕粉,粘米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,水和用作表面装饰的椰蓉。柳湘玥让箜铭将紫薯去皮切块放入碗里,上蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸,直到紫薯软烂。然后将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入搅拌机,打成细腻的浓浆。

    而柳湘玥自己则取来一个方形的耐热容器,在容器的内壁涂上薄薄一层玉米油防粘,示意箜铭将三分之一的紫薯浓浆倒入盒子里,然后将容器放入烧开水
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