第340章 起锅
发出嗒嗒的切菜声,随着刀口起落一段段的芹菜茎被切成了小指节那么大,等着砧板一满,李立仁伸手一扫,砧板上的芹菜便进了旁边的竹篾筐里去了。
李立仁一抬头,见苍海进来了,便说道:“你小子愣什么呢,赶紧把酒放到那边去,杀你的鱼!”
顺着李立仁手指的方向,苍海发现一个大木盆子里有六条大鲤鱼,每一条都在三四斤左右,大小都差不多,看这鲤鱼的模样,苍海便知道这鱼是泄湖里抓来的野鱼。
“这鱼谁捞的,不容易啊,个头差不多都一样大”。
把酒送了过去,苍海捋起了袖子,抽了一把刀在手上,拉了一条小板凳坐到了木盆子旁边,望着水里游着的鲤鱼说道。
“屈国为和许笙两个老头子钓的,今天运气好,说是找到了鱼窝,原本还有一些小杂鱼,不过被你三爷爷拿回家去了,说是明天请两老头到家里吃小杂鱼锅贴去”李立仁笑着说道。
苍海望着盆里游的欢实的鱼,张口又问道:“鱼准备怎么做?”
李立仁说道:“水头鱼,十字花刀,一个麻将大小!”
水头鱼是指的鱼加水煮,料放的少,只有酱油和姜片,听起来很简单,不过越是简单的菜越考验厨子的水准,
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