房里所有的调料的重量目测心算记忆了下来，在何老板配料完毕之后，再进去将各种调料的重量目测心算一次，二者相减，自然就得出了秘方的用量。他在那里呆了半年，这秘方早就滚瓜烂熟在心中，此时要用之时，当然是信手拈来。

    这日生意做完，老板娘一算总帐，虽然又是打折又是赠送酒水的，却还是赚了两千多，当然是喜不自胜，立即小人得志的犒劳员工，几乎将火锅桌摆上了街心，意在向对面示威，要大出心中被压了半年多的恶气！方林自然是坐了首位，他转头望向对面曾经的几位同事，微笑挥手，众人自然是惊奇无比：果然不用说再见，天天还会见面。

    第三天方林的试用期就被老板娘终结了，直接转正，只因为他不仅要调味把关，连在对面剁排骨的老活计也没抛下，工作量等于是厨师长+两个杂工。老板娘却也精明，觉得这小伙子要价六千虽然高了些，却是一个人顶仨。何况他剁出来的排骨搭配火锅，味道确是要增色不少，于是也就拍板成交。

    日子很快就过去了，方林这一天正在挥汗如雨的剁着排骨，忽然心中又闪现过那种灵光闪现的玄妙感觉，连续挥出数十刀，面前的大片排骨立即在“啪啦啪啦”声中，散碎成了均匀等重的小块，这一刹那的感受，对
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