第343章 改变
群厨师变得忐忑起来。因为在场的有不少厨师和小林见寻一样,制作传统日本料理或许没什么,但制作面食点心……他们真心不行。
而后是下一位,武田圭玄,也就是开场后第一个到场的家伙登上了战台。安东尼·尼尔·马蒂拉抽签,选出了这一轮的考题——
鱼的料理。
题目可以说很简单又很复杂。简单是因为这个题目本身的简单,因为鱼类的料理,无论是中餐还是日料中都有不少,只不过中餐偏向热食,讲究的是一鱼百做,日料偏向冷食,多为寿司材料,偶尔才会出现类似煎烤秋刀鱼、鲽鱼汤之类的这种热食。
所以复杂就复杂在这上面,冷还是热,上什么鱼,还有制作工艺等。
反正陈虎可以肯定,他如果这回用中餐鱼菜来应对答案的话,效果肯定不会太好,哪怕最后取胜了,也会给人一种不是日料输了,而是人输了的错觉,让陈虎之前对日料的打击前功尽弃。
所以摆在陈虎面前的料理方式只有一个,那就是采用日料的方法来制作。
陈虎站在原地想了想,眼睛一亮,转身走向了食材区。
“咦?这回没再进行复制吗?”看到陈虎行动的观众与厨师们神情一楞,有些意外的嘀咕道
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