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分卷阅读15

    纹的盘子装起,接着又拿了个长形的盘子将调制好的土豆泥用汤匙塑成圆球状,摆到紫苏叶上,最后在上头放一颗青豆点缀。
    眼神专注,看起来乐在其中。
    桑晨像是发现了新大陆般饶有兴致地看着安瑜,安瑜专心做菜,桑晨专心看着专注下厨的她。
    ……土豆炖牛肉、土豆红烧肉、咖喱土豆,这三样东西安瑜是一起处理的。
    牛肉切块,土豆、胡萝卜和洋葱分别切成滚刀块、西红柿十字对切。牛肉用开水烫一下冲去血沫,土豆放入水中浸泡。热锅后将土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒,炒至土豆边缘变色后放入牛肉、姜片和蒜片继续翻炒。待牛肉色泽微变,洋葱冒出香气时加入八角、香叶再煸炒一会儿,之后放进开水、西红柿,等水滚后捞去浮沫杂质,整锅倒进电饭煲里炖。
    土豆炖牛肉好吃的是软烂入味的土豆和收饱汁液的牛肉,因此这闷煮的时间是必不可少的,换作平时这道菜从准备到上桌大该需要花两到三小时时间,但有了电饭煲,大概一小时左右就能成。
    安瑜接着又弄了咖喱土豆、土豆红烧肉两道菜,做法和土豆炖牛肉差不多,不过因为电饭煲只有一个,所以红烧肉她切的比较小块,方便放炉上闷熟。
    
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