后捞出来沥油，随后就是翻炒其他配料。
    虾仁、干贝、九孔、刺参、冬笋、芥菜、姜、蒜头、太白粉、绍兴酒、还有一灌先前现熬的头汤。
    少许盐，少许油，少许调料，至于少许是多少，皆凭感觉。
    一刻钟以后，柳思曼举起了放置在一旁的红色牌子，上面用黑色的字体写着十九。
    随后一个小童子快速的跑了过来，拿过托盘，上面放着一支笔一张纸，而在那托盘的底部则贴着一个大大的十九。
    至于那张纸和笔则是供厨师们来写菜名的。
    大多数的厨师都是识字的，毕竟是要看菜谱的人，但是他们却不会像那些正儿八经的读书人一般写出一手好字，大多数都是歪歪扭扭的，难看的很，只不过能够辨别清楚，而如果有不会写字的，这些小童子们都会代劳，毕竟这些小童子可不是哪里随便的小厮。
    柳思曼的字写得真心不怎么样，倒不是她自己字本身不好看，而是众所周知的毛笔字与硬笔字着力握笔方式有很大的不同，而这样的不同让柳思曼很难习惯，或者说这几年来她并没有真正接触过毛笔和宣纸，毕竟这种东西是有钱人才能使用的东西。
    小童子看着柳思曼一手歪歪扭扭的字，不由得眉头皱了皱，但是却
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