第八十九章 鲜花饼大作战
然有一个小筐子,放着一小堆挑选好的额玫瑰花,只是让他们细细的挑选玫瑰花的话,至少单纯的从样子上来看的话,几乎是分辨不出来的。
所以不由得,盲目的吃货们坚持厨师永远是正确的,所以暗暗的在心里给柳思曼竖了大拇指。
“那我们现在就做好不好?”
“现在?”
“恩!”
“好吧”
关于鲜花饼,据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。
晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”
这是当世能够查到的关于鲜花饼的历史记载,但是其实要追溯到更远的地方的话,就不太好说了,毕竟这是属于云南一带的小吃特色,而基本上市
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