的这些食物。
    奶茶是他们最主要的饮品之一。
    草原人习惯于将奶茶称呼为苏台茄，这是依照他们本身的语言音译过来的，是流行于草原部落的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是草原部落的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。
    制作的方法很是简单，用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。
    说是奶茶，不若乎称之为砖茶更是合适一些，而这也是草原部落的惯常叫法。
    砖茶是草原部落不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是草原部落的传统饮茶习俗。
    在草原上，盛产的自然是各种奶制品，对于牛奶羊奶马奶，自然是不会少的，但是毕竟这样的味道还是有些太冲，除了个别人能够直接一饮而尽，其他人也是很难接受的，但是作为最主要的产物，自然是不能浪费的，随后草原部落的先辈们便开始尝试
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