我先教你基本的调和法，也就是搅拌法。”
    林以安一手握在倒入加冰的威士忌的杯底，右手像握毛笔一样的姿势，示范如何把吧匙贴着杯壁和冰块边缘，快速地顺时针搅动。
    “尽量不要发出声音，虽然碰撞声音是难免的……你来试试。”
    接过吧匙的孟婂有些手足无措，也算是为难她从来也没拿过毛笔。吧匙细细的柄不像她握过的其他事物，战战兢兢地控制自己的用力，然而勺子和冰块和杯子之间还是碰撞出不小的声音。
    “一开始教你一款简单的酒，叫蓝色夏威夷。”
    林以安拿出一个盎司杯，介绍着：
    “这个小号盎司杯的大头是3/4盎司，小头是1/4盎司，酒的用量纯靠估量，你可以自己感受一下。这款酒需要一盎司的朗姆，二分之一盎司的蓝橙汁和三分之一盎司的柠檬汁，材料我已经给你准备好了，你自己来尝试一下。”
    说话的时候酒吧里难得又来了一位客人，林以安写了张字条介绍另一款酒的制作方法，让孟婂自己先探究一下，他去招待客人去了。
    孟婂吭哧瘪肚地把“蓝色夏威夷”弄出来了一杯，如果说这杯成品最贴切名字的地方就是颜色是蓝色的，期间孟婂拿着吧匙和冰块作斗争了许
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