都是清冷清冷的天，不合适晾晒，所以她打算试试别的方法。
    在黄豆生曲的过程中，糖糖指挥着兽人开始切肉，再次清洗肠衣，因为肉多，得赶紧想办法做成香肠保存起来，与此同时不忘天天做烟熏腊肉，三个兽人外加莉莉，两个人一组，她负责指挥和调味儿。
    为了灌肠，还专门做了个木制的灌肠器，其实就是后面灌，挤压着推进肠子的长筒而已，有竹子就能做，不难。
    肠子不易灌的太多，也不能太少，一扎长就要用绳子打个结，还要扎出针孔，方便透气。
    等他家挂满一廊下的香肠，晾满几个房间的烟熏腊肉，才算将大部分肉给处理完了，当然还要留个百八十斤做新鲜肉吃，其他的能做成腊肉、烟熏腊肉、香肠肉的，她基本都这样做了，因为只有这样，她空间才能腾出来。
    剩下的那些排骨、大骨头、内脏、头什么的，则需要慢慢卤着吃。
    肉处理好之后，她的例假也过去了，而在暖屋里长满曲毛的大豆也发酵好了。
    接两桶溪水提进来，将盐水稀释到水里，倒入装好黄豆的大陶罐里，外面天冷，阳光不够充足，她就放入炕中，不敢放炕头，害怕温度过高而坏掉，炕中的温度大概有二十多度。
    之后盖
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