无粗糙感。盐卤豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐..乳..、油炸豆腐，营养丰富，这些等你们熟悉起来了，我再教。”
    其实前面选料、浸豆、磨浆、过滤、煮浆都好学，就是这点浆的时候，需要注意比例，包浆的话，用力过猛就是豆腐干，不同程度的挤压，出来的成品也是不同的。
    全家人跟着学了一晚上，稍稍掌握了点儿，第一天做出来的豆腐，都拿出去送给左邻右舍，因为他们也需要宣传，告诉大家他们家要做豆腐了吗，所以免费品尝也是一种宣传手段。
    到了第二天早上，全家人都起来，豆子是前一天晚上就泡上的，第二天可以直接磨。
    做豆腐很苦，因为是起早贪黑的干，但为了挣钱，家里人都很努力，昨晚本来就睡的晚，今晨又起的早，就是想尽快的掌握方法，周日这天叶欢只是看，如果哪里错了，指出来，全程都是大伯他们兄弟三个做的，阿娘她们妯娌三个在旁边打下手。
    最后做出了六十斤三板豆腐，按照市场价，一斤豆腐两块钱（政府币），这些差不多能卖到一百二十块钱。
    而现在的豆子是三块钱两斤，六十斤需要二十斤的豆子，二十斤豆子就是三十块钱。
    水不要钱，卤水就按一次用十块钱的量
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>