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第十七章 做醢

着八角、草果、桂皮、花椒等七八种调味,旁边三个妇人在案板上剁肉,还有两个在切生姜和蒜预备下锅。
    “哎呀你来的正好,”马寡妇见到王氏,高兴道:“俺这里正缺你家的新醋呢,刚还念叨,果然是是说到曹操,曹操就到,把你给说来了。”
    “听说今儿人多,俺还在想这两坛子够不够呢,”王氏把醋坛子放在案板上,道:“他婶子,这每一锅里放多少进去?”
    “不多不多,就是调个味道。”马寡妇舀了小半勺醋进锅,只听得“刺啦”一声响,酱香味道简直可以说是冲天而起了,看时候差不多是出锅的时候了,马寡妇就吩咐抽柴减火,一锅约摸盛了脸盆那么大的盆子的三分之二,且听马寡妇还道:“加紧一点,还要炒这么五锅才够。”
    看张昭华翕动着鼻子绕着盆子窜来窜去地,马寡妇就另取了一个碗出来,在锅底捞了一大勺塞到张昭华怀里:“吃去吧,别在这里碍手碍脚。”
    张昭华乐得手舞足蹈地,一溜烟跑到外头去了,倒是隐隐约约听到有人想要叫住她,马寡妇却道:“这是粮长自家的孩子……”
    她跑到外面才发现自己手上没有勺儿,想要返回去再拿勺儿,却看见端哥儿从对面的屋里走了出来。
    “端哥
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