名的酒产地，绍兴人家里生了孩子，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，如果是女儿，待到女儿出嫁时便取出招待亲朋客人，喝的这个酒叫“女儿红”；如果是男孩，就等到金榜题名的一天拿出来，名字叫“状元红”。
    祖地在安徽的皇帝为什么学了绍兴的风俗，其实说来也有意思，因为当年皇帝在外面领兵打仗的时候，马皇后给他生了长子朱标，皇帝非常高兴，就在当地的一座山上刻字“到此山者，不患无嗣”。后来军营里面一起庆祝，有个祖籍浙江的就说了他们当地的风俗，皇帝觉得很好，回去之后就在每个儿子出生后埋一桶酒封藏起来。
    当然不是等他们考状元喝了，而是在大婚的时候拿出来给他们喝。
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