里浪费了，叫百姓吃了，大家同乐，这不是很好的事儿吗？”
    徐王妃微微点了点头，见她吃完了一碗乳酪，笑问道：“瞧你还爱吃这东西，是合了胃口了。”
    张昭华精神一振，激动道：“好吃，还能养胃，还强身健体！”
    “你说得对，”王妃笑道：“蒙人天天吃这东西，所以身强力壮地，咱们北平这边，做了金元的国都二三百年，也受了影响，吃这些和做的点心，还担心你刚来吃不惯这些东西，却没想到你倒是适应地快。”
    “来之前就听说，北平这里的牛羊肉还有酸酪浆水是特色，”张昭华笑道：“也担心自己吃不来，因为以往吃的羊肉都是膻味重，便以为北地也是这样。没想到牛羊肉没有半点膻味，是恨不能把舌尖咬掉的好吃！”
    大家似乎又被她这样古怪的形容逗笑了，永安郡主捂着嘴巴道：“做这酸酪也是去了味儿的，只是还真有味儿不能去掉的东西，据说还是蒙人那里一般人吃不上的珍品，叫乳花。”
    张昭华心里一动，问道：“乳花是什么？”
    “就是挤出来的牛奶放上一天，的表面上会出现厚厚一层乳花，”高炽道：“据说和奶皮子还不一样，也不是烹奶茶的那一层泡沫，而是会泛起一层油汤一样的东
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