贯而入会场，每人手上端着一个餐盘，好像载货火车一样，在每个人身前放下同样的5个凉菜盘。
    这五个凉菜都是素菜，有如玉一般白净通透的藕片，蓬松嫩绿的生菜，圆滑光洁的鹌鹑蛋，这三样都是旁边放着酱料佐食。
    还有浇着蒜泥的苣菜犹如雪山盖顶，以及红艳汤底的椒油青蒿。
    每种菜都是雕花配饰，红果绿茎，美轮美奂。
    侍者拿起高颈玻璃酒瓶，给中心酒席的每个人都倒上了紫色的酒液。
    光看颜色的话，名镇海还以为是葡萄酒，但那醇厚独特的酒香却告诉他不是。
    作为主家的郭景彦高高端起酒杯朝周围示意一圈，口中声音悠扬，传遍全场，“同饮——”
    包括上首的封氏兄弟在内的所有人，也举起酒杯，与郭景彦同时饮下杯中酒。
    主家喝完开场酒以后，下面就可以随意与人碰杯了。
    不过一般都会先进食一会，然后才开始酒席的**。
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